In Ecuador gibt es zahlreiche Br\u00e4uche, die die Erfahrung der Fastenzeit und der Karwoche begleiten. In ihnen sind Glaube und Kultur miteinander verwoben, was zu Traditionen von gro\u00dfer Sch\u00f6nheit und Symbolik f\u00fchrt. In diesem Artikel m\u00f6chten wir drei von ihnen hervorheben: die traditionelle \"Fanesca\"-Suppe, die Prozession des Jesus del Gran Poder und die Arrastre de Caudas. <\/p>\n\n\n\n
Fanesca ist ein traditionelles Gericht, das in der Regel w\u00e4hrend der gesamten Fastenzeit zubereitet wird, insbesondere an den Tagen der Enthaltsamkeit am Freitag, da es kein Fleisch enth\u00e4lt. Diese Suppe wird mit getrocknetem Kabeljau und 12 verschiedenen Bohnen zubereitet. Es hei\u00dft, der Fisch stehe f\u00fcr Jesus und die 12 K\u00f6rner f\u00fcr die J\u00fcnger. <\/p>\n\n\n\n
Die reinste Tradition ist das Essen von Fanesca am Gr\u00fcndonnerstag. Es ist jedoch bekannt, dass das Gericht landesweit zubereitet wird und daher die ganze Karwoche \u00fcber in verschiedenen Restaurants erh\u00e4ltlich ist.<\/p>\n\n\n\n
Es wird normalerweise hei\u00df auf einem Teller serviert und traditionell mit gekochten oder gebratenen Kabeljau-St\u00fccken, Salzteig in Form von Empanadas, F\u00e4den oder Kugeln garniert. Au\u00dferdem gebratene reife Kochbananen, rote Chilischoten, Petersilienbl\u00e4tter, Frischk\u00e4se, ein St\u00fcck wei\u00dfe Zwiebel und Scheiben von gekochten Eiern.<\/p>\n\n\n\n
Die Prozession von Jesus von der Gro\u00dfe Macht<\/strong> ist ziemlich alt. Jedes Jahr nehmen rund 250.000.000 Menschen an der Prozession im Stadtzentrum von Quito teil, insbesondere auf der Plaza San Francisco. Die Prozession dauert bis drei Uhr nachmittags, dem Zeitpunkt des Todes des Herrn. Der Abstieg findet um sechs Uhr abends statt, wenn der Tag f\u00fcr die j\u00fcdische Gemeinde endet.<\/p>\n\n\n\n Die Cucuruchos sind zusammen mit den Ver\u00f3nicas traditionelle Figuren, die Jes\u00fas del Gran Poder und die Virgen Dolorosa auf dieser Route begleiten, die in San Francisco beginnt und endet und durch einen gro\u00dfen Teil des historischen Zentrums von Quito, dem gr\u00f6\u00dften kolonialen Zentrum S\u00fcdamerikas, f\u00fchrt. Die ganze Stadt und ihre Stra\u00dfen sind lila gef\u00e4rbt.<\/p>\n\n\n\n Die Cucuruchos symbolisieren die B\u00fc\u00dfer, die ihre Reue und ihre Bereitschaft zur Ver\u00e4nderung zeigen und sich rehabilitieren und ein s\u00fcndenfreies Leben beginnen wollen. Die Veronicas sind die Darstellung der tapferen Frau, die sich einen Weg durch ihn bahnte, um den Schwei\u00df und das Blut vom Gesicht Jesu mit einem Tuch abzuwischen, das auf wundersame Weise von der Santa Faz in das Tuch eingraviert worden w\u00e4re. <\/p>\n\n\n\n Jeden Karmittwoch wird in der Kathedrale von Quito der Arrastre de Caudas, auch bekannt als \"Paso de la Rese\u00f1a\", aufgef\u00fchrt, der r\u00f6mischen Ursprungs aus dem 16.<\/p>\n\n\n\n Die Zeremonie findet im Inneren der Kathedrale statt, wenn der Erzbischof von Quito zusammen mit seinen acht Kanonikern eine Prozession durchf\u00fchrt, bei der sie die Caudas, schwere, fast zwei Meter lange schwarze Umh\u00e4nge, die die S\u00fcnden der Welt symbolisieren, auf dem R\u00fccken tragen.<\/p>\n\n\n\n Die Domherren werfen sich vor dem Hauptaltar nieder, damit der Erzbischof eine riesige schwarze Fahne mit einem roten Kreuz darauf schwenken kann, um die Tugenden Jesu Christi symbolisch darzustellen. Die Fahne geht auch \u00fcber die K\u00f6pfe vieler Anwesenden hinweg. Zum Abschluss des liturgischen Aktes schl\u00e4gt der Erzbischof die Fahne dreimal auf den Boden, um die Auferstehung Christi zu symbolisieren, und segnet dann alle Gl\u00e4ubigen mit der Reliquie des Heiligen Kreuzes.<\/p>\n\n\n\n Jos\u00e9 Asimbaya, Pfarrer der Kathedrale von Caudas, betont: \"Es ist ein Fest der Hoffnung, des Lebens. Obwohl die Riten, die durchgef\u00fchrt werden, vom Tod in dieser unruhigen Welt voller Gewalt sprechen, gibt es Hoffnung auf Leben. Deshalb wird die Fahne geschwenkt, um zu zeigen, dass der Tod besiegt wurde\".<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Son numerosas las costumbres que, en Ecuador, acompa\u00f1an la vivencia de tiempo cuaresmal y la Semana Santa. En ellas se entrelazan la fe y la cultura dando lugar a tradiciones de gran belleza y simbolismo. Entre ellas, destacamos en este art\u00edculo tres: la tradicional sopa \u00abFanesca\u00bb, la procesi\u00f3n del Jes\u00fas del Gran Poder y Arrastre […]<\/p>\n","protected":false},"author":78,"featured_media":29859,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[36,39],"tags":[890,589,1030],"class_list":["post-29858","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-cultura","tag-fe","tag-semana-santa","tag-tradicion"],"yoast_head":"\nDas Ziehen der Caudas<\/h2>\n\n\n\n