Les \u00c9tats-Unis sont un creuset : un peuple h\u00e9t\u00e9roclite, une autoroute culturelle et ethnique, tous anim\u00e9s par des buts et des objectifs similaires.<\/p>\n\n\n\n
Nous sommes irlandais, allemands, polonais, africains, fran\u00e7ais, portoricains, russes, italiens, mexicains, espagnols, chinois, v\u00e9n\u00e9zu\u00e9liens, nicaraguayens et de tous les autres pays que nous voyons sur la carte du monde. Et, bien s\u00fbr, les Am\u00e9rindiens qui ont foul\u00e9 le sol am\u00e9ricain avant nous tous. Nous sommes intrins\u00e8quement semblables et, en m\u00eame temps, distinctement et magnifiquement diff\u00e9rents. Beaucoup sont chr\u00e9tiens, catholiques, protestants, baptistes, \u00e9piscopaliens et juifs, et certains sont musulmans et ath\u00e9es. Pourtant, lors de la f\u00eate la plus la\u00efque de l'ann\u00e9e, Thanksgiving, nous sommes tous Am\u00e9ricains, unis par une journ\u00e9e qui \u00e9voque des souvenirs d'enfance et nous permet d'en cr\u00e9er de nouveaux, de repas en famille et de belles histoires. C'est un jour o\u00f9 nous sommes particuli\u00e8rement reconnaissants pour les abondantes b\u00e9n\u00e9dictions que nous avons re\u00e7ues.<\/p>\n\n\n\n
Thanksgiving est un jour f\u00e9ri\u00e9 aux \u00c9tats-Unis, c\u00e9l\u00e9br\u00e9 chaque ann\u00e9e le quatri\u00e8me jeudi de novembre. C'est un jour o\u00f9 la famille et les amis se r\u00e9unissent et d\u00e9gustent un repas traditionnel de Thanksgiving, qui peut varier d'un foyer \u00e0 l'autre en fonction de l'appartenance ethnique et des pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires. N\u00e9anmoins, chaque famille peut compter sur l'apparition de Tom (le nom attachant que de nombreux Am\u00e9ricains donnent chaque ann\u00e9e \u00e0 leur dinde). C'est le jour o\u00f9 la plupart des gens interrompent invariablement leur r\u00e9gime. C'est aussi le jour o\u00f9 les Am\u00e9ricains s'assoient autour de la table pendant des heures et se divertissent plus que les autres jours, en discutant, en riant, en pleurant peut-\u00eatre, en regardant le football et en pensant aux ventes attendues du vendredi noir.<\/p>\n\n\n\n
Bien que l'histoire de Thanksgiving fasse l'objet d'un d\u00e9bat permanent et, parfois, de controverses, nous savons qu'il s'agissait d'une c\u00e9l\u00e9bration de la r\u00e9colte entre les premiers colons de la colonie de Plymouth et les membres de la tribu locale des Wampanoag, sur la plantation de Plymouth. Selon Sarah Pruitt, collaboratrice d'History.com, \"elle n'\u00e9tait pas connue sous le nom de Thanksgiving... et s'est d\u00e9roul\u00e9e sur trois jours entre la fin du mois de septembre et la mi-novembre 1621\". <\/p>\n\n\n\n
Tom Begley, responsable de l'administration, de la recherche et des projets sp\u00e9ciaux \u00e0 Plimoth Plantation, a \u00e9crit : \"Il s'agissait essentiellement de c\u00e9l\u00e9brer la fin d'une r\u00e9colte fructueuse... la c\u00e9l\u00e9bration de trois jours comprenait des banquets, des jeux et des exercices militaires, et il y avait certainement aussi une bonne dose de diplomatie entre les colons et les participants autochtones\". Il confirme \u00e9galement que les remerciements \u00e9taient essentiels dans les cultures anglaise et am\u00e9rindienne. \"Pour les Anglais, avant et apr\u00e8s chaque repas, il y avait une pri\u00e8re d'action de gr\u00e2ce.<\/p>\n\n\n\n
De m\u00eame, pour les Am\u00e9rindiens, Thanksgiving faisait partie de leur vie quotidienne. Linda Coombs, ancienne directrice associ\u00e9e du programme Wampanoag \u00e0 Plimoth Plantation, explique : \"Chaque fois que quelqu'un allait \u00e0 la chasse ou \u00e0 la p\u00eache ou cueillait une plante, il faisait une pri\u00e8re ou une action de gr\u00e2ce. En 1863, pendant la guerre de S\u00e9cession, le pr\u00e9sident Abraham Lincoln a proclam\u00e9 une journ\u00e9e nationale d'action de gr\u00e2ce \u00e0 c\u00e9l\u00e9brer en novembre.<\/p>\n\n\n\n
Les traditions du \"Turkey Day\" (comme l'appellent certains Am\u00e9ricains) se sont d\u00e9velopp\u00e9es depuis que les deux cultures ont mang\u00e9 ensemble. La table de Thanksgiving montre la fusion de la culture des anc\u00eatres et de la culture am\u00e9ricaine elle-m\u00eame. Les accompagnements peuvent varier, mais la dinde est toujours invit\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Dans une maison italo-am\u00e9ricaine, vous d\u00e9gusterez tous les plats d'accompagnement am\u00e9ricains, tels que la sauce aux canneberges, la farce, la tarte hach\u00e9e et les patates douces. En outre, les plats d'accompagnement italo-am\u00e9ricains sont attendus, tels que les artichauts farcis, les champignons farcis, les choux-fleurs et les c\u0153urs d'artichauts frits, les choux de Bruxelles et, tr\u00e8s souvent, les antipasto et les lasagnes, mais pas n\u00e9cessairement.<\/p>\n\n\n\n
Anthony, un la\u00efc du Saint Joseph's Seminary and College qui discerne la pr\u00eatrise, avait ceci \u00e0 dire \u00e0 propos de Thanksgiving : \"Ce que j'aime le plus \u00e0 Thanksgiving, c'est le lien entre les membres de la famille, surtout en tant qu'Italo-Am\u00e9ricain ; c'est l'occasion de partager des choses que nous partageons normalement, et cela nous rend encore plus forts\". Il mange des plats am\u00e9ricains traditionnels \u00e0 Thanksgiving, mais aussi des lasagnes, des p\u00e2tisseries italiennes pour le dessert et du cappuccino.<\/p>\n\n\n\n
Certains Portoricains, comme Maria, qui est arriv\u00e9e aux \u00c9tats-Unis alors qu'elle n'avait que quelques jours et qui est aujourd'hui responsable de l'\u00e9glise de Notre Sauveur \u00e0 Manhattan, affirment qu'il y a plus de sp\u00e9cialit\u00e9s portoricaines sur la table que de sp\u00e9cialit\u00e9s am\u00e9ricaines. Il raconte que sa grand-m\u00e8re faisait \"des centaines de tartes ; elle en donnait une douzaine \u00e0 chaque membre de la famille lorsqu'il partait...\". Et \"elle faisait aussi du pernil, de l'arroz con gandules, de la salade de pommes de terre, de l'andams.... et nous finissions un plat, elle nous en donnait un autre et elle faisait du coquito\". Mar\u00eda se souvient qu'il s'agissait d'un autre plat d\u00e9licieux. Et pour le dessert, ils savouraient les bonbons \u00e0 la noix de coco qu'ils \"fabriquaient et classaient\". Maria raconte que lorsqu'elle \u00e9tait enfant, elle \u00e9tait ravie de se retrouver avec tous les membres de la famille : \"Leur tradition \u00e9tait de monter le sapin le jour de Thanksgiving.<\/p>\n\n\n\n
Angel, qui est \u00e9galement portoricain et retrait\u00e9, mais qui aime tellement l'\u00c9glise catholique qu'il a d\u00e9cid\u00e9 de travailler comme huissier \u00e0 la cath\u00e9drale Saint-Patrick, a parl\u00e9 \u00e0 Omnes de ses traditions. Ses parents sont n\u00e9s \u00e0 Porto Rico, et lui est n\u00e9 et a grandi \u00e0 New York : \"C'\u00e9tait un Thanksgiving traditionnel. Ils ont mang\u00e9 de la dinde, mais en plus, sa m\u00e8re a pr\u00e9par\u00e9 des plats portoricains et, comme la famille de Maria, ils ont mang\u00e9 des tartes, de l'arroz con gandules, de l'arroz con leche... \"Elle a aussi fait de la farce, la tradition am\u00e9ricaine normale de Thanksgiving\", se souvient Angel, \"J'aime Thanksgiving ; c'est un jour pour donner \u00e0 tout le monde, en particulier aux pauvres ; certaines de ces personnes n'ont pas de quoi manger sur leur table\".<\/p>\n\n\n\n
Luis, issu d'une famille dominicaine, qui travaille \u00e9galement \u00e0 la cath\u00e9drale Saint-Patrick de New York, explique : \"Nous pr\u00e9parons beaucoup de choses : de la dinde, du poulet avec du porc, de la salade et du riz avec des pois d'Angole.<\/p>\n\n\n\n
La langue, les d\u00e9corations et les plats peuvent varier. Pourtant, la plupart d'entre nous appr\u00e9cions ces f\u00eates qui nous permettent de ralentir, de nous d\u00e9tendre, de manger beaucoup, de nous r\u00e9unir avec notre famille et nos amis, que nous voyons parfois rarement, et de cr\u00e9er de nouveaux souvenirs.<\/p>\n\n\n\n
Heureusement pour les catholiques, cependant, nous sommes b\u00e9nis par la plus grande r\u00e9colte chaque fois que nous recevons l'Eucharistie<\/a> ; comme nous le savons, ce mot signifie action de gr\u00e2ce, alors pourquoi ne pas s'efforcer de remercier Dieu pour son corps et son sang tous les jours ?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Estados Unidos es un crisol de razas: un pueblo hecho de retazos, una autopista cultural y \u00e9tnica, todos conduciendo hacia metas y objetivos similares. Somos irlandeses, alemanes, polacos, africanos, franceses, puertorrique\u00f1os, rusos, italianos, mexicanos, espa\u00f1oles, chinos, venezolanos, nicarag\u00fcenses y de cualquier otro pa\u00eds que veamos en el mapa del mundo. Y, por supuesto, los nativos […]<\/p>\n","protected":false},"author":2425,"featured_media":35452,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[36,1221,46],"tags":[795],"class_list":["post-35451","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-estados-unidos","category-mundo","tag-estados-unidos"],"yoast_head":"\n